Vegateau; la dolcezza si fa etica
Anche quest’anno è ufficialmente aperto il bando per Vegâteau 2025 (www.vegateau.it), il contest che celebra l’arte della pasticceria vegetale. A seguito del …
Anche quest’anno è ufficialmente aperto il bando per Vegâteau 2025 (www.vegateau.it), il contest che celebra l’arte della pasticceria vegetale. A seguito del …
La finale di Vegateau si tiene al Daste di Bergamo il 5 maggio, davanti a 100 spettatori che, a differenza della prima edizione dello scorso anno in occasione di Bergamo e Brescia – Capitale della Cultura, non si limitano ad assaggiare: una rappresentanza estratta a sorte ha il compito di degustare le torte preparate dai dieci finalisti e assegnare il Premio della Giuria Popolare.
il monumento alla porchetta L’Organizzazione internazionale protezione animali (Oipa) di Roma chiede la rimozione dell’installazione Dal panino si va in piazza in piazza San Giovanni della Malva, a Trastevere che, più che rappresentare “un atto aggregativo e itinerante del consumare il cibo all’aperto”, come affermano gli organizzatori, è un insulto anzitutto agli animali ma anche a chi li ama e non li mangia.
«Abbiamo ricevuto molte telefonate di protesta, e non solo da parte di vegetariani e vegani, ma anche da persone che forse ora ci penseranno due volte prima di mangiare la porchetta che, ricordiamolo, altro non è che un cucciolo di maiale arrostito intero per poi essere affettato», dichiara Rita Corboli delegata dell’Oipa di Roma. «Si tratta di una “creazione” che, se voleva celebrare una “tradizione alimentare romana”, speriamo che stia contribuendo invece a demolirla».
L’Oipa evidenzia come questa “opera” sia stata scelta per la rassegna dagli organizzatori della Rome University of Fine Arts (Rufa), insieme al Municipio Roma 1 | Centro, al Ministero della Cultura e al Ministero del Turismo. «Ieri la presidente del Municipio Roma 1, Sabrina Alfonsi, ha eliminato dalla sua pagina Facebook il post in cui, addirittura con l’hashtag #solocosebelle, presentava l’installazione da lei stessa inaugurata», continua Rita Corboli dell’Oipa di Roma. «Speriamo che a questa rimozione virtuale dalla sua pagina social segua la rimozione reale dell’oggetto dalla piazza».
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