Tag: FunnyVeg Academy

Vegâteau 2026: i 10 finalisti della pasticceria 100% vegetale

30 Settembre 2026

Dieci finalisti, dieci interpretazioni della pasticceria 100% vegetale e una giuria di professionisti del settore. Domenica 18 ottobre, dalle 15:30, Daste, a Bergamo, ospita la finale della quarta edizione di Vegâteau, il contest nazionale promosso da LAV con il supporto di Funny Veg. All’evento partecipa anche il presidente di LAV Italia Gianluca Felicetti.

Vegâteau apre il bando 2026

3 Marzo 2026

L’obiettivo di Vegateau è valorizzare la pasticceria contemporanea attraverso l’uso esclusivo di ingredienti di origine vegetale: i dolci in gara infatti devono essere totalmente privi di derivati animali, mettendo alla prova la tecnica e la visione dei candidati.

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